Découvrez le roi des fromages italiens, le parmesan, dans son berceau à Parme ! Avec votre billet pour le musée du Parmigiano Reggiano, vous allez plonger au cœur de l'histoire de ce fromage légendaire. Et si vous le souhaitez, vous pourrez même ajouter une dégustation de fromage à votre expérience. Faites connaissance avec le complexe Castellazzi, un véritable joyau de l'histoire agricole datant du XVIIe siècle. La maison principale du musée, qui abrite les écuries voûtées d'époque, une grange à foin historique et une usine à fromage circulaire, attend de vous ouvrir ses portes. Découvrez les divers outils et équipements utilisés pour fabriquer ce fromage, à la fois ancestraux et modernes. Laissez-vous charmer par le complexe Castellazzi et la région environnante de l'Émilie-Romagne, ou bien optez pour une dégustation de parmesan en supplément pour compléter votre aventure.