Embarquez pour une journée gourmande au cœur de l'Italie ! Au programme : une immersion totale dans les saveurs emblématiques de la région d'Émilie-Romagne. Notre périple commence par une visite captivante d'une fromagerie artisanale. Assistez à la fabrication du Parmigiano Reggiano, un spectacle fascinant, avant de savourer ce fromage légendaire. Un pur délice ! Ensuite, direction les collines enchanteuses de Langhirano ou Felino, berceau du Prosciutto di Parma. Dans une ferme familiale, rencontrez le producteur et découvrez les secrets de ce jambon d'exception. Une dégustation, accompagnée d'un verre de Malvoisie, vous permettra d'apprécier pleinement sa finesse. Enfin, couronnez cette journée mémorable par une visite d'un domaine viticole près de Modène, réputé pour son vinaigre balsamique traditionnel. Promenez-vous au milieu des vignes sur un domaine de 40 hectares avant de découvrir les secrets de fabrication de ce nectar. Une dégustation de trois vinaigres balsamiques d'âges différents (15, 22 et 28 ans), accompagnés de spécialités locales, conclura en beauté cette expérience gustative inoubliable. Préparez vos papilles !