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De Parme : Tour du fromage parmesan, du jambon et du vinaigre balsamique
217 USD
Vue d'ensemble
Explorez les traditions culinaires italiennes en découvrant les secrets de fabrication du fromage Parmigiano-Reggiano, du jambon Prosciutto et du vinaigre Balsamique, créés par les mains habiles des agriculteurs, éleveurs et artisans locaux. Savourez ces délicieuses spécialités mondialement renommées, associées à d'autres produits du terroir.
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Informations pratiques
Détails
Découvrez les saveurs authentiques de l'Italie avec notre excursion d'une journée dédiée aux délices du terroir. Nous vous emmenons dans un voyage gastronomique unique, où vous pourrez découvrir les secrets de la fabrication du fromage Parmigiano Reggiano et du jambon Prosciutto di Parma, symboles de la région de Parme. Nous partirons tôt le matin pour rejoindre une fromagerie locale, où nous assisterons à la production du célèbre fromage Parmigiano Reggiano. Vous aurez l'opportunité de goûter ce fromage mythique, frais sorti de la fabrication. Ensuite, nous nous dirigerons vers les collines idylliques de Langhirano ou Felino, berceau du jambon Prosciutto di Parma. Vous visiterez une ferme de jambon de Parme biologique, où vous rencontrerez le producteur et dégusterez un délicieux jambon Prosciutto di Parma, accompagné d'un verre de Malvoisie. Pour terminer cette journée inoubliable, nous nous rendrons à une ferme de vinaigre balsamique à Modène. Vous serez émerveillé par la vue imprenable sur le domaine de 40 acres, avant de visiter les salles de production. Pour couronner le tout, vous aurez le plaisir de goûter trois vinaigres balsamiques traditionnels, âgés de 15, 22 et 28 ans, accompagnés de spécialités locales.