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Parma: Self-Drive Food Tour mit Verkostungen und Mittagessen
179 USD
Übersicht
Entdecken Sie einige der bekanntesten Köstlichkeiten von Parma bei einer geführten Tour durch das italienische Food Valley.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Verbringen Sie einen Tag damit, Parma zu erkunden und probieren Sie das beste Essen, das diese Region zu bieten hat. Sehen Sie, wie authentischer Parmigiano, Prosciutto und Balsamico-Essig hergestellt werden, und besuchen Sie ein Farm-to-Table-Restaurant für ein authentisches italienisches Mittagessen. Beginnen Sie Ihr Feinschmecker-Abenteuer mit einem Besuch bei einem Hersteller von Parmigiano-Reggiano g.U. Lernen Sie jeden Schritt bei der Herstellung des Käsekönigs kennen, besuchen Sie die Laibkathedralen, in denen Käselaibe zu Hunderten gestapelt und reifen gelassen werden, und beenden Sie Ihre Tour mit einer Käseverkostung. Machen Sie einen kurzen Halt im mittelalterlichen Dorf Torrechiara, um die Burg aus dem 15. Jahrhundert zu bewundern, die die Landschaft dominiert, bevor Sie Ihre Tour mit einem Besuch bei einem familiengeführten Hersteller von Prosciutto di Parma g.U. fortsetzen. Erfahren Sie, warum dieser Rohschinken nur in den Hügeln rund um Parma hergestellt werden kann, wo die Bedingungen für eine natürliche Pökelung perfekt sind. Machen Sie eine Pause für ein traditionelles Mittagessen mit Prosciutto di Parma DOP und anderen Wurstwaren, Parmigiano und Tortelli di Parma. Entdecken Sie die Auswahl an lokalen Weinen und beenden Sie das Mittagessen süß mit einem hausgemachten Kuchen. Nach dem Mittagessen fahren Sie in die Provinz Reggio Emilia oder Modena für eine geführte Tour durch einen familiengeführten Hersteller von Balsamico-Essig, wo Sie die Möglichkeit haben, die intensiven Aromen des traditionellen Aceto Balsamico zu probieren.