Er wurde 1936 eröffnet und wurde als italienischer Linienschiff "Rex" bezeichnet, der die Auszeichnung Blue Ribbon erhielt (dies wird den Schiffsreisenden zugeschrieben, die den Rekord für die Durchschnittsgeschwindigkeit der Überquerung des Atlantiks, im regulären Dienst und im ununterbrochenen Auftanken halten). .
Ausgezeichnete Bäckerei und Café im eleganten Corso Vittorio Emanuele II. Rex bietet eine Auswahl an streng handgefertigten Produkten und wurde für sein hervorragendes Erdbeer-Baiser ausgezeichnet.

Probieren Sie die leckeren Sahnehörner und die typischen Brioches (in Form von Sandwiches "with the ball").

In seinen Fenstern können Sie Baba Reali, Pastiere Ricotta und Weizen, Profiteroles, Baiser, Mont Blanc, Walnusskuchen, Obstkuchen, diplomatische Waldfrüchte, Malakoff-Becher, Schafgarbe und endlose Spezialität mit frischem und getrocknetem Gebäck bewundern und genießen .
Rex ist berühmt für die Kreation der "Sweet Love", einer exklusiven knusprigen, mit Schokoladencremelikör gefüllten Praline.
In den Weihnachts- und Osterferien finden Sie auch Panettone und Scarcelle, typische Kekse in Form einer Taube, die mit gekochten Eiern (zubereitet nach traditionellen Rezepten) und anderen traditionellen Nachspeisen, wie der Kartell al Vincotto (mit Wein und Honig), dekoriert ist. die Calzoncelli mit Marzipan, Nougat, Makronen, Pinolati, Castagnelle, Mostaccioli, Marzipan und glasiertem Taralli.