Das Schloss wurde im 12. Jahrhundert von den Normannen erbaut und zwischen 1233 und 1240 von Friedrich II. Restauriert. Das Schloss, das sich in einem zentralen Bereich des Hauptortes von Apulien befindet, ist ein spektakuläres Zeugnis der mittelalterlichen Konstruktion, die Touristen die Möglichkeit bietet, zu besuchen eine der interessantesten Festungen in der Region. Sie können die Steinbrücke, die zum Schloss führt, die Böschungen der Festung und die zahlreichen Türme bewundern, die diese viereckige Struktur prägen: den Minorenni-Turm, den Monaco-Turm, den Vento-Turm und den Semaforo-Turm. Heute ist das Schloss der Hauptsitz des Superintendent für Umwelt, Architektur und Historisches Erbe in Apulien und beherbergt auch eine Galerie von Gipsabgüssen.