Pasticceria Le Bontà

Кондитерская Le Bontà родилась в Лукке в 2003 году и своим успехом обязана опыту и инициативе Марко Тоски, который всегда посвятил себя страсти, преданности и творчеству своей работе в кондитерской отрасли. История, которая начинается с любви к хорошей еде в отношении традиционных рецептов, типичных для региона Тоскана, не пренебрегая постоянным поиском ароматов, связанных с итальянской территорией, смесь, которая позволила Le Bontà иметь возможность предлагать новые и инновационные рецепты с отобранным сырьем, мудро подобранным, чтобы дать маленькие моменты добра. Марко родился очень успешным производителем йогурта, одним из первых в Лукке. Он видит необходимость дальнейшего развития своей работы, создавая лабораторию, в которой свежее молоко и сезонные фрукты дают жизнь кустарному мороженому, сорбету, полуфредди, разовым порциям и популярному миньону. с фруктами и сливками. В 2005 году была также создана шоколадная лаборатория, где каждый год создаются новые наборы пралине, трехмерные предметы, а в период Пасхи - многочисленные шедевры высокой кондитерской. В 2011 году начинается проект по расширению лабораторий. С постоянным запросом на поставку от многочисленных ресторанов и предприятий общественного питания, новое хорошо оборудованное крыло установлено, чтобы гарантировать улучшение стандартов качества и глубокое внимание к работе.