Körülbelül két és fél órás parmai sonkagyári látogatás: kövesd végig a sonka útját a friss húsfeldolgozástól az érlelőkamrákig, majd kóstolj 24 hónapos parmai sonkát kenyérrel és helyi borral.
2,5 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Mit fogsz látni
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
A Prosciutto di Parma gyári túrán bepillantást nyerhetsz Olaszország egyik leghíresebb sonkájának kulisszái mögé. A látogatás rövid történeti bevezetővel indul, majd a hideg szakaszon át folytatódik, ahol a friss húst dolgozzák fel, az idegenvezetőd pedig elmeséli, hogyan választják ki a parmai sonkához a legjobb darabokat.
Elhaladsz a sózógépek és a hűtőkamrák mellett, mielőtt a látogatás a meleg szakaszra fordulna. Az érlelőhelyiségekben összetéveszthetetlen sonkaillat terjeng, és itt mesél a vezetőd az érlelés közbeni kopogtatásos ellenőrzésről, valamint a Konzorcium koronás jelzésével történő megbélyegzésről, amely az igazi parmai sonka ismertetőjegye.
A túra az asztalnál ér véget. A kóstoló ezekre épül:
- 24 hónapos Prosciutto di Parma
- házi kenyér
- parmai dombvidéki bor
Az élmény körülbelül két és fél órás, élő idegenvezetéssel, angol vagy olasz nyelven, és az árban benne van az oda-vissza szállítás és a létesítmények belépője is. Esőben-napsütésben megtartják. Fontos tudnod, hogy kerekesszékkel közlekedőknek, vegetáriánusoknak és vegánoknak nem ajánlott.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre