Parmigiano Reggiano sajtkészítő túra egy autentikus tejüzemben Parma közelében: megismerheted a gyártást, belépsz az érlelőtermekbe, és a sajt különböző korú darabjait kóstolhatod meg helyi borral.
1,5 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Kérdezd meg a vendégeket, mit visznek haza ebből a Parmigiano Reggiano sajtkészítő túrából, és sokan azt mondják, hogy végre megértik, mitől ilyen különleges a sajt. A túra egy autentikus tejüzemben zajlik, és választ kapsz arra is, miért csak ezen a vidéken készülhet az igazi.
Egy idegenvezető végigvezet a látogatáson, amely körülbelül másfél óráig tart, és lépésről lépésre követi a sajt útját:
- a gyártótermek, ahol látod, hogyan készül a sajt
- az érlelőtermek, tele sajtkerekekkel
- a minőségi vizsgálatok, amelyekkel a Consorzio védi a sajt eredetiségét
A látogatás a Parmigiano Reggiano különböző korú darabjainak kóstolásával zárul, helyi borral, hogy észrevehesd, hogyan változnak az aromák és az ízek az idő múlásával. Azoknak szól, akik a sajt történetére és egy jó kóstolóra vágynak.
Közvetlenül a találkozási pontra érkezz, mert a tejüzembe és onnan vissza tartó szállítás nincs benne az árban. A helyszínen vásárolt dolgok, például sajt, helyi termékek vagy emléktárgyak külön fizetendők. A túra nem alkalmas kerekesszékesek számára.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre