Egyórás parmezán-sajtgyári üzemlátogatás Parma közelében, egy 1895 óta működő tejüzemben: a termelőhelyiségek, egy videós bemutató és háromféle érlelési idejű kóstoló borral.

Időtartam
1 h

Vezetett nyelve
Angol, Olasz

Mobiljegy
Mutasd meg a telefonodon

Mit fogsz látni

Azienda Agricola Bertinelli

Fénypontok

['Witness traditional Parmigiano Reggiano cheese-making in the morning.', 'Explore the vast aging rooms with hundreds of cheese wheels.', 'Taste 3 aged cheeses paired with regional wine and Parmigiano cream.', 'Learn about sustainable farming and animal welfare practices.', 'Immerse yourself in a 120-year-old Italian culinary tradition']

Az árban benne van

Guided visit to Parmesan Cheese Production are with wheels aging rooms Tasting of three Parmigiano Reggiano cheese varieties (15, 24, and 36 months) Glass of wine Water

Az árban nincs benne

Transportation to and from the location (30 min by car o public transport) Additional food or beverages not mentioned in the inclusions Gratuities for guides and staff

A túráról

Ez a parmezán-sajtgyári látogatás Parma közelében egy óra hosszat tart egy olyan tejüzemben, amely 1895 óta készíti a Parmigiano Reggianót Noceto közelében, így közvetlenül láthatod, hogy egy évszázados mesterség ma is működik.

A látogatás a termelőhelyiségekkel kezdődik, ahol az üzem mesterei a tejet sajttá dolgozzák: az alvasztástól és a formázástól egészen addig, amíg a több száz egymásra rakott kerék a raktárakban érlelődik. A termelőhelyiségeket csak kora reggel lehet megtekinteni, ezért érdemes korán indulni. Ezután egy többnyelvű videós bemutató ismerteti a sajtkészítés folyamatát.

A kóstoló a program csúcspontja. Háromféle, 15, 24 és 36 hónapos érlelésű Parmigiano Reggianót kóstolhatsz meg, és összehasonlíthatod állagukat és ízeiket. Mellé parmezánkrémet, egy pohár Lambruscót vagy Malvasiát és vizet is kapsz.

Vezetett látogatás a termelőterületen és az érlelőhelyiségekben
Háromféle érlelési idejű Parmigiano Reggiano
Egy pohár helyi bor és víz

A gazdaság a fenntartható gazdálkodásról és az állatjólétről is beszél, a fríz tehenei pedig ökológiai takarmányt kapnak. Az utazás nincs benne az árban: a gazdaság autóval vagy tömegközlekedéssel körülbelül 30 perc alatt érhető el Parmából.

Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.

Foglalj előre

További túrák itt: Parma

Összes megtekintése

Parmezán- és pármai sonka túra parmai felvétellel 4,9 (972) · 4 h ettől 151,64 EUR Tudj meg többet

Parmai sajt-, sonka- és balzsamecet-túra magánvezetővel 4,8 (330) · 6,5 h ettől 205,55 EUR Tudj meg többet

Parmezán tejgazdasági túra Parmában érzékszervi kóstolóval 4,9 (299) · 2 h ettől 44,48 EUR ~~49,42 EUR~~ Tudj meg többet

Parmigiano Reggiano-gyárlátogatás Parmában borkóstolóval 4,8 (264) · 2,5 h ettől 89,86 EUR Tudj meg többet

Parmai sajt- és sonkás gasztrotúra 24 hónapig érlelt sonkával 4,7 (244) · 5 h ettől 144,90 EUR Tudj meg többet

Parmai ételkóstoló túra a régi városban, kóstolókkal 4,7 (231) · 2 h ettől 73,01 EUR Tudj meg többet