Parmezán, parmai sonka és balzsamico ecet túra Parmából, amely egy napot tölt meg busszal három családi termelő felkeresésével, trattoriai ebéddel és kóstolókkal minden megállónál.
7,5 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
A túráról
Ez a parmezán, parmai sonka és balzsamico ecet túra Parmából reggel busszal indul, és a dombok, illetve a vidék felé veszi az irányt. Három megállón egy idegenvezető kísér el, közöttük pedig ebédet is kapsz.
Az első látogatás egy Parmigiano Reggiano tejüzemben lesz. Az idegenvezető végigkíséri a természetes folyamat minden lépését, amely a sajt megszületésével ér véget. Ezután bemehetsz az érlelőhelyiségekbe, ahol mintegy 5000 sajtkerék vesz körül, és különböző korú sajtokat kóstolhatsz, hogy megtapasztald, hogyan változik az íz az idő múlásával.
Visszaülsz a buszba, és egy sonkagyárhoz érkezel. Itt végigkövetheted a parmai sonka útját, a hús kiválasztásától a lassú érlelésig, és megkóstolhatod édes ízét más helyi felvágottakkal együtt. Ezután egy hangulatos trattoria következik, ahol előétel, házi tortelli d'erbetta (ricottával és spenótkal töltött házi tészta), szezonális desszert, Lambrusco, víz és kávé vár rád.
A nap egy 300 éves kúriában ér véget, amelyet a balzsamico ecetnek szenteltek. Egy család meséli el a történetét, te pedig megcsodálhatod a legfeljebb 25 évig érlelt ecetes hordókat, és különböző korú eceteket kóstolhatsz, köztük néhány szokatlan recepttel. A túra csak legalább két utas részvételével indul.
- Tejüzem, sonkagyár és balzsamico ecet kúria
- Szállítás, idegenvezető és belépőjegyek
- Kóstolók és könnyű ebéd
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre