Ez a parmai ételes sétatúra helyi, szakértő vezetővel, szárazon érlelt húsokkal, háromféle korú Parmigiano sajttal, egyes indulásokon lóhús-kóstolóval, a végén pedig gelatóval vár.
2 h
Angol
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
A parmai ételes sétatúra egy helyi túravezetővel indul a város központjában, messze a zajos autóbuszoktól. A macskakövas utcákon sétálva olyan gondosan kiválasztott helyeken állsz meg, ahol a vidék klasszikus termékeit kóstolhatod meg.
Elsőként a szárazon érlelt húsok következnek: felinói szalámi, mortadella, culatello és papírvékonyra szelt Parma-sonka, a túravezető pedig elmagyarázza, hogyan érlelik mindegyiket. Ezután a figyelem a Parmigiano Reggiano sajtra terelődik: összesen három korban kóstolhatod, és megtudhatod, mitől olyan összetett az íze.
- négyféle szárazon érlelt hús
- Parmigiano Reggiano három korban
- lóhús-kóstoló (cavallo pesto), Parma egyik specialitása, csak kiválasztott indulásokon
- gelato-kóstoló a séta végén
A túravezető útközben megosztja Parma gasztronómiai történetét és kultúráját is. A lóhús-kóstoló nem minden indulás része, ezért foglalás előtt ellenőrizd a kiválasztott időpontot. A túra gyalog zajlik, ezért kényelmes cipőt érdemes viselni; a találkozóponthoz való eljutás a te feladatod.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre