Merülj el a festői olasz vidék világában, és ismerd meg a legendás Parmigiano-Reggiano készítésének művészetét. A termelési folyamat felfedezése közben izgalmas utazásra indulhatsz az ízlelőbimbóiddal: megkóstolhatod ennek az ikonikus sajtnak a különböző érettségi fokon kialakuló, finom árnyalatait.
2 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Csatlakozz egy helyi szakértőhöz a helyszínen, és vágj neki egy felejthetetlen kalandnak egy neves Parmigiano-Reggiano DOP-termelőnél. Merülj el Olaszország legikonikusabb sajtjának titkaiban, amelyet kézzel, évszázados technikákkal készítenek, melyek a 10. századi bencés szerzetesekig nyúlnak vissza. A hagyományos rézkádakban zajló alvasztástól kezdve a „sajtkatedrálisokban” zajló gondos sózásig és érlelésig a sajt teljes készítési folyamatába bepillantást nyerhetsz, ami ritka élmény. Az élményt egy kellemes kóstolóval zárhatod.
A tejgazdaság hozzáértő munkatársai által vezetett közös túrán részt véve megismerheted ennek a gasztronómiai gyöngyszemnek a gazdag örökségét.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre