Borkóstoló Parma közelében, egy családi pincészetben a Torrechiarai vár melletti dombokon: sétálj a bioszőlőültetvényen, nézd meg a pincét, és kóstolj meg 5 bort helyi sonkával és sajttal.
2,5 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Mit fogsz látni
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Ez a parmai borkóstoló egy családi kézben lévő butikpincészetbe visz, Langhirano dombjai között, a Torrechiarai vár és a Strada del Prosciutto között. A szőlősorok között kezded, ahol a borászok biodinamikus és ökológiai módszerekkel gondozzák a szőlőt, miközben elmesélik, hogyan dolgoznak a földdel.
Ezután belépsz a pincébe. A borokat derítés és szűrés nélkül készítik, így az idő formálja meg a karakterüket, a borászok pedig meg is mutatják, hogyan. Az asztalnál visszatérve 5 bort kóstolsz, amelyeket a hagyományos emiliai módszerrel készítettek, és amelyeket készítőik ülnek melletted.
A poharak mellé egyszerű ebéd jár, a vidék termékeire építve:
- érlelt sonka, Prosciutto Crudo di Parma DOP, egy darab Parmigiano Reggiano DOP sajttal
- kenyér és Casatico olívaolaj
- záróakkordként egy kis desszert és egy pohár szénsavas Moscato
Az egész látogatás körülbelül két és fél óra, angol vagy olasz nyelven vezetik. Parkolás rendelkezésre áll, lakóautóknak is. Azoknak szól, akik inkább a termelőkkel beszélgetnének, mint címkét olvasnának, és akik szeretnék, ha az ebéd is a kóstolás része lenne.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre