Rövid tésztakészítő kurzus Bolognában, ahol kézzel nyújtod a tésztát, húslevesben főzöl tortellinit, ragúval tagliatellét és farfalle-t készítesz, majd le is ülsz megenni őket.
1,5 h
Angol, Francia, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
A túráról
Liszt, tojás és nyújtófa: ez a bolognai tésztakészítő kurzus a gyors változat, másfél órányi hagyományos bolognai tésztanyújtással.
Az oktató bemutatja a városra jellemző formákat: tortellinit, tortellonit, tagliatellét, balanzonit, farfalle-t és lasagnét. Ebből hármat te magad készítesz el, és meg is eszed, mindegyiket a saját szószával.
- Tortellini, húslevesben tálalva
- Tagliatelle, ragúval tálalva
- Farfalle, paradicsomos-bazsalikomos szósszal tálalva
A tészta színe testreszabható, a kötényeket, nyújtófákat és minden eszközt biztosítjuk. Előétel és bor is jár, így a kurzus az asztalnál ér véget. A házigazda két kiscicája, Pol és Ruby általában társaságot tart a főzőknek.
Mivel a tésztát kézzel nyújtják, látod, hogyan nyújtják ki és formázzák a lapot, majd figyelheted, ahogy a szósszal együtt tányérrá válik. A kurzust helyi oktató vezeti. 6 év alatti gyermekeket nem engednek be. A kurzus angol, olasz vagy francia nyelven zajlik.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre