Merülj el a Parmigiano-Reggiano sajt és a modenai hagyományos balzsamecet évszázados készítési mesterségében! Figyeld meg, ahogy a tapasztalt mesterek dolgoznak, és közvetlenül megismerheted ezeket a kedvelt olasz konyhai hagyományokat. Ezután engedd meg magadnak a kiváló ízek élvezetét, ami valóban felejthetetlen élmény.
5 h
Angol
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Indulj el egy lenyűgöző félnapos gasztronómiai kalandra Emilia-Romagnában, a régióban, amely páratlan ínyencségeiről híres! Ez a különleges program két ikonikus csemege, a Parmigiano-Reggiano sajt és a modenai hagyományos balzsamecet titkait tárja fel.
Előbb egy hagyományos sajtüzembe látogatunk, ahol közvetlenül megfigyelheted ennek a világhírű sajtnak a precíz készítési folyamatát. A vezetett séta során megismerkedhetsz a mögötte rejlő mesterséggel, majd élvezetes kóstolás következik. Különböző érlelési idejű Parmigiano-Reggiano sajtok markáns ízeit kóstolhatod meg, krémes ricottával és caciottával, kiegészítve balzsamecettel, lekvárral és egy pohár helyi borral. Vizet is kapsz.
Ezután a „fekete arany” lenyűgöző világába merülhetsz: a modenai hagyományos balzsamecetébe. Egy történelmi „acetaiában” megismerheted e megbecsült fűszerezőszer titkait, és kiváló kóstolóban lehet részed. Ezt egy könnyed, mégis laktató ebéd követi, helyi finomságokból álló büfével, amely bemutatja, hogyan illik a balzsamecet a régió specialitásaihoz. (Kérjük, vedd figyelembe: ez egy kóstolós élmény, nem teljes értékű, asztalnál elfogyasztott étkezés.)
Készülj egy magával ragadó érzéki élményre, amely túlmutat egy egyszerű túrán. Ez az autentikus emiliai gasztronómia igazi ünnepe! A szálláshelyedről, Bolognából történő kényelmes elszállítás is benne van az árban.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre