Parmezán- és balzsamecet-kóstoló túra a Ferrari Múzeummal

Indulj gasztronómiai kalandra Emilia-Romagnában, és élvezd a vidék híres parmezánját és hagyományos balzsamecetét.

A napod reggel kezdődik: a szállásodról, a bolognai belvárosból vagy a pályaudvarról érkezünk érted (előfordulhat, hogy közös szállítást használunk). Bolognából kiváló vasúti összeköttetések indulnak Firenzébe, Padovába és Veronába, de a vonatjegyek megvétele előtt mindenképpen vedd fel velünk a kapcsolatot. Segítünk kiválasztani a legkényelmesebb vonatot. Kérjük, vedd figyelembe, hogy a föld alatti nagysebességű vasútállomásról való kijutás 15–20 percet is igénybe vehet. A pontos, 8:50-kor kezdődő felvétel érdekében legkésőbb reggel 8:30-ra érkezz Bolognába. Előre ellenőrizd, nincs-e menetrendi zavar vagy sztrájk. A pontosság a felvétel szempontjából elengedhetetlen; sajnos a késve érkezőket nem tudjuk fogadni, és ilyen esetben – akár sztrájk vagy vonatkésés miatt is – nem adunk vissza pénzt.

Bolognától mintegy egyórás, szép tájakon át vezető út után az első megállónk egy kedves tejgazdaság. Közvetlenül a termelőktől tudhatsz meg mindent a Parmigiano-Reggiano sajt készítéséről: a tehéntől a kerekig. Kérdéseidet szívesen várjuk! Az élményt különböző, érlelt bio Parmigiano-Reggiano, ricotta és caciotta sajtok, balzsamecet, lekvár, helyi bor és víz kóstolója zárja.

Ezután egy családi gazdaságot látogatunk meg, ahol nemzedékek óta készül a modenai hagyományos balzsamecet. Megtudhatod, mi rejlik e kulináris kincs készítése mögött, és miért kedvenc a gourmet konyhákon. A látogatást különböző éveken át érlelt balzsamecetek kóstolója teszi teljessé.

Ha már erre jársz, ne hagyd ki a maranellói Ferrari Múzeumot! Merülj el ennek az ikonikus szuperautó-márkának a világában, és ismerkedj meg lenyűgöző történetével a szabad látogatás során.

Végül a sofőr visszaviszi a szállásodra vagy a bolognai pályaudvarra.