Balzsamecet-túra Modenában egy családi birtokon: a bio szőlőültetvényektől az érlelőhelyiségekig, majd 11 kóstolnivaló termék és aperitivo helyi borral.
1,5 h
Angol, Olasz
Mutasd meg a telefonodon
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
Indulj a vidéken, a bio szőlőültetvények között, és kövesd végig a „Modena fekete aranyát” egészen a hordóig. Ez a modenai balzsamecet-túra körülbelül másfél órás, élő vezetővel, aki angolul vagy olaszul beszél, és megosztja a család történetét.
Minden szakaszt külön területen látsz, a magyarázatokon pedig végig ott húzódik a család jelmondata: „Gyors gépek, lassú étel”:
- préselés
- főzés
- ecetkészítés
- érlelés, ahol az ecet pihen
A túra az asztalnál ér véget. 11 különböző terméket kóstolhatsz, a Modenai balzsamecet DOP és IGP minősítésűtől a fűszerezőkig, majd aperitivóval zárhatod: Parmigiano Reggiano sajttal, balzsamecettel ízesített hagymás bruschettával és egy pohár helyi borral. Alkoholmentes italok is elérhetők, a szolgáltatás pedig tartalmazza a Modenai balzsamecet DOP, IGP és a fűszerezők teljes előállítási folyamatának bemutatását. Opcionálisan fix menük, à la carte étkezés, bővített kóstolás, szüreti élmény és éjszakai szállás is hozzáadható.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre