Bari  

La ciudad principal de la región Apulia , Bari se encuentra en el medio de la misma, entre el promontorio de Gargano y Santa Maria di Leuca, el "talón de Italia".

Tiene sus orígenes en un pequeño pueblo de pescadores de la época post-romana, que con el tiempo ha adquirido una importancia considerable para el comercio, gracias a su ubicación geográfica, proyectado hacia el este . Esta proyección se manifiesta de manera tangible en la presencia en Bari de los restos de uno de los santos más venerados del Mediterráneo, cuyo culto une al cristianismo católico y ortodoxo: San Nicolás . La Basílica dedicada a él es uno de los ejemplos más puros de arquitectura románica de Apulia . Esto, junto con la Catedral de San Sabino , se encuentra en el encantador entorno de la ciudad antigua , un laberinto de estrechas calles adoquinadas blancas que miran al mar, en el que se observa imponente Castillo Norman-Suabo-Angevino-Aragonés .

Bari tuvo una expansión decisiva en el siglo XIX , construyendo el distrito de moda Murat , donde el teatro Petruzzelli (uno de el más grande en Italia) se encuentra. Paseando por el paseo marítimo puede admirar los edificios más modernos de estilo Art Nouveau, como los Margherita y los teatros Kursaal , y el Palacio de la Región, que data de la época fascista.

Hoy, la ciudad, debido al puerto y al aeropuerto, es una de las encrucijadas comerciales más importantes del sur de Italia . Las calles del centro, con su boutique, rebosan de vida en todas las estaciones. Todos los años, a mediados de septiembre, se celebra la Fiera del Levante , que atrae a comerciantes de todos los sectores de la producción del Mediterráneo y del mundo.

Típico de Bari es su cultura culinaria basada en pescado : absolutamente fresca, a veces servida cruda, a veces cocinada. Arroz, patatas y mejillones, el risotto de marisco, la sepia rellena son algunas de las especialidades elaboradas en Bari. Otro plato famoso es orecchiette con tapas de nabo . Y para un refrigerio codicioso y barato, debe ser manoseado por la focaccia o por panzeotti .

Finalmente, si decides quedarte en Bari el sábado por la noche, te sorprenderán gratamente los numerosos clubes, pubs, bares de vinos que animan las calles del centro histórico .