Möt din kunniga, lokala reseledare i hjärtat av Parma och bege dig bortom de vanliga turiststråken in i världens ultimata matdal. Denna intima rundvandring är utformad för sanna matälskare som vill undvika trånga turistbussar och falska turistfällor och istället fokusera på ren, autentisk kulinarisk lycka. När du promenerar längs stadens charmiga kullerstensgator gör du utvalda stopp för att njuta av de finaste lokala delikatesserna. Provsmaka hantverksmässig, papperstunn Prosciutto di Parma, Mortadella, Culatello och Salame di Felino. Lär dig hur dessa traditionella köttprodukter saltas och varför de bokstavligen smälter i munnen. Upptäck hemligheterna bakom autentisk, perfekt lagrad Parmigiano Reggiano. Lär dig att uppskatta dess komplexa smaker och förstå varför den anses vara en global kulinarisk skatt. Avsluta din resa med en provsmakning av premiumgelato. Smaka inte bara på italiensk gelato, njut av själva Italien: ett mästerverk av hantverk som smälter i munnen.