Погрузитесь в мир вкуса Пармы! Проведите незабываемый день, открывая для себя гастрономические сокровища этого региона. Узнайте секреты производства настоящего пармиджано-реджано, прошутто и бальзамического уксуса, и насладитесь аутентичным итальянским обедом на ферме. Ваше кулинарное путешествие начнётся с посещения производителя пармиджано-реджано с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП). Вы станете свидетелем всех этапов создания этого короля сыров, увидите огромные хранилища, где сотни сыров медленно созревают, и, конечно же, продегустируете этот великолепный продукт. Далее, вас ждёт очаровательная средневековая деревушка Торрекьяра с её величественным замком XV века, расположенным на живописном холме. После этого мы продолжим наше путешествие к семейной ферме, производящей прошутто ди Парма ЗНМП. Вы узнаете, почему эта знаменитая ветчина может производиться только в холмистой местности вокруг Пармы, где уникальный климат и условия обеспечивают идеальное естественное созревание. Традиционный обед станет настоящим праздником вкуса! Вас ждёт дегустация прошутто ди Парма ЗНМП и других изысканных мясных деликатесов, пармиджано-реджано и вкуснейших тортелли ди Парма. К этому фантастическому угощению будут предложены лучшие местные вина, а сладким завершением станет домашний пирог. После обеда мы отправимся в провинцию Реджо-Эмилия или Модену на экскурсию к семейному производителю бальзамического уксуса ЗНМП. Здесь вы сможете оценить насыщенный вкус традиционного aceto balsamico.