San Miniato

San Miniato Firenze és Pisa között, egy zöld dombon fekszik. A falu környéki táj valóban lenyűgöző: a középkori épületek, a rétek, a vidék és a központtól rövid sétára folyó Arno teszik bűvölővé ezt a történelemmel átitatott várost.

A város a Via Francigena mentén is fekszik, amely a középkorban Észak-Európát kötötte össze Rómával, és eszmék, népek és kultúrák áramlását tette lehetővé.

San Miniatót egykor „San Miniato al Tedesco” („a németé”) néven emlegették. Távoli múltjában germán jelenlét hagyott nyomot: II. Frigyes sváb uralkodó itt építtette meg a Rocca (erőd) várat, és ide telepítette toszkánai helytartóját.

A második világháború idején a németek lerombolták II. Frigyes Rocca (erőd) egy részét, a székesegyházban menedéket kereső ötvenöt civilt pedig egy felrobbanó lövedék ölte meg. E tragikus események után a San Miniato al Tedescót egyszerűen San Miniatónak kezdték nevezni.

San Miniato eredete kétségtelenül ősi: számos, a rómaiak előtti civilizációkra utaló nyom mutatja a város nagy történelmi jelentőségét. Erődítményeit a langobardoknak köszönheti, akik a középkorban telepedtek le itt. Hosszú Firenze-uralom után, 1925-ben San Miniato Pisa tartományhoz került.

Báját és jól megőrzött örökségének köszönhetően San Miniato sokféle látogatót vonz: turistákat, a hagyományos ételek és borok kedvelőit, valamint a sok hívőt, akik híres kolostorát keresik fel.

A történelmi központon kívül is érdemes ellátogatni Corazzanóba, amely az ősi Pieve (plébániatemplom) di San Giovanni templomáról ismert; a mára lakatlan Montebicchierire, 13. századi kastélyával; valamint Ponte a Egolába, amely bőrművességéről híres.

San Miniato számos rendezvénye közül a kihagyhatatlan a „Mostra Mercato del Tartufo Bianco di San Miniato” (fehér szarvasgomba-vásár). E megbecsült termék kiválóságát mutatja, hogy a szakértők „fehér aranynak” nevezik. Védelme és népszerűsítése érdekében a szarvasgombavadászok a San Miniato-i önkormányzattal és a Toszkán Régió Mezőgazdasági Osztályával közösen mesterképzést indítottak.

Ez a megbecsült gomba régi hagyományt és nagy történelmet hordoz: 1954-ben egy fehér szarvasgombát még Eisenhower amerikai elnöknek is átadtak. A vásárt 1969 óta novemberben, az utolsó három hétvégén rendezik meg a Piazza del Duomón (Dóm téren).

San Miniato étel- és borhagyománya miatt is keresett úti cél: a szarvasgomba mellett a környéken termesztik a ráncos paradicsomot, a mignola olajbogyót, az articsókát és a kentuckyi dohányt, amelyből a híres toszkán szivarok készülnek. Ezek a termékek, amelyek régóta a földhöz kötődnek, vitathatatlan minőségükkel tűnnek ki, és ez egy igazi, sokak által kedvelt konyhát hozott létre.

San Miniato két különösen érdekes eseménye az áprilisban, a Torre di Federico II gyepes területén rendezett „Festa degli aquiloni” (sárkányfesztivál), valamint a június 23-i estén ugyanott meggyújtott „fuochi di San Giovanni” (Keresztelő Szent János tüzei), amelyeket előtte a jelenlévőknek „rificolone” nevű lampionokat osztanak ki.