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San Miniato
San Miniato
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Das Königreich der Trüffel

San Miniato erhebt sich an den Hängen eines grünen Hügels auf halbem Weg zwischen den Städten Pisa und Florenz. Die Landschaft, die das Dorf prägt, ist sehr beeindruckend: Die mittelalterlichen Gebäude, die Wiesen, die Landschaft und der Arno, der nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt liegt, machen diese Stadt reich an Geschichte. Das Zentrum erhebt sich auch entlang der Via Francigena, einem Weg, der im Mittelalter Nordeuropa mit Rom verband und die Ideen, Völker und Kulturen in Umlauf brachte.

San Miniato, früher "San Miniato al Tedesco" genannt, hat eine abgelegene Vergangenheit, die durch die germanische Abstammung gekennzeichnet ist: Friedrich II. von Schwaben baute die Rocca und verhängte seinen Vikar für die Toskana. Während des Zweiten Weltkrieges wurde ein Teil der Rocca di Federico II von den Deutschen zerstört, und 55 Zivilisten, die sich in die Kathedrale geflüchtet hatten, kamen durch die Granatenexplosion ums Leben: nach diesen tragischen Ereignissen San Miniato al Tedesco nannte sich einfach San Miniato. Die Ursprünge von San Miniato sind zweifellos uralt: Zahlreiche Spuren der Zivilisation vor der Römerzeit weisen auf das starke historische Interesse der Stadt hin, die ihre Befestigungen den Langobarden verdankt, die sich im Mittelalter hier niederließen. Nach einer langen Zugehörigkeit zu Florenz wurde San Miniato 1925 Teil der Provinz Pisa.

Dank seines Charmes und der fähigen Bewahrung des kulturellen Erbes gelingt es San Miniato, ein sehr abwechslungsreiches Publikum anzulocken: von Touristen, Liebhabern der Essens- und Weintradition bis zu den zahlreichen Gläubigen, die das prestigeträchtige Kloster besuchen.

Neben dem historischen Zentrum sind auch die Dörfer von Corazzano sehr interessant, bekannt für die alte Pfarrkirche San Giovanni, Montebicchieri, ein Dorf, das heute unbewohnt ist und durch das Schloss von 1200 und Ponte a Egola, ein berühmtes Zentrum, geprägt wird für die Lederverarbeitung.

Unter den vielen Veranstaltungen, die im Samminiatese-Kontext stattfinden, ist die Verabredung mit der "San Miniato White Truffle Market Show" nicht zu versäumen: Die Exzellenz eines begehrten Produkts wie Trüffel findet seine Bestätigung im Namen die Kenner schrieben es zu, das heißt "weißes Gold". Zum Schutz und zur Verbesserung dieses Produkts haben Trüffelsucher in Zusammenarbeit mit der Gemeinde San Miniato und dem Landwirtschaftsministerium der Region Toskana einen Masterabschluss erworben. Dieser preisgekrönte Pilz bringt eine alte Tradition und eine großartige Geschichte mit sich: 1954 wurde sogar dem amerikanischen Präsidenten Eisenhouer ein Exemplar weißer Trüffel angeboten. Die Marktausstellung findet seit 1969 an den letzten drei Novemberwochenenden auf der Piazza del Duomo statt.

San Miniato ist ein sehr beliebtes Ziel für die Gastronomie, die es charakterisiert: Neben den Trüffeln ist die Gegend um San Miniato berühmt für den Anbau von zerknitterten Tomaten, Mignola-Oliven, Artischocken und Kentucky-Tabak. verwendet für die Herstellung der berühmten toskanischen Zigarren. Die Bedeutung dieser Produkte, die seit der Antike mit dem Territorium verbunden sind, liegt in ihrer unbestrittenen Qualität, die die Entwicklung einer sehr geschätzten echten Küche ermöglicht hat.

Zwei Veranstaltungen von San Miniato von besonderem Interesse sind das "Kite Festival", das im April auf dem Rasen des Torre Federiciana stattfindet, und die "Feuer von San Giovanni", die am selben Abend am 23. Juni angezündet werden Rasen nach der Verteilung von Laternen, "Rificolon" genannt, an die Zuschauer.