Ce grand édifice voûté a été construit en 1705 comme magasin de pétrole par Cosimo III dei Medici, puis agrandi par son fils Gastone.

Les marchands pouvaient garder leur huile ici aussi longtemps qu'ils le souhaitaient, en payant cinquante centimes par 100 litres tous les trois mois. Les réservoirs pour le pétrole étaient recouverts d'ardoise, un matériau qui garantissait une bonne conservation du contenu.

Cet intéressant mélange de beauté et d'utilité se situe au cœur de la Venise, le quartier médicéen conçu par l'architecte siennois Giovan Battista Santi pour les marchands du grand empire de la Méditerranée, qui pouvait conserver un œil vigilant sur leurs entreprises depuis leur domicile, qui donnait directement sur les canaux.

Pendant de nombreuses années, il a été utilisé comme lieu de réunion pour divers événements. Le premier étage abrite une partie de la bibliothèque de Labronica.