Le projet d’Institut national a débuté dans les années 1920, avec la loi n. 526/26 pour la défense de l'apiculture. En 1933, le conseil provincial des entreprises de Bologne, ainsi que la Confédération nationale des agriculteurs et l'Université de Bologne, signèrent la convention créant l'Association pour l'institut national de l'apiculture. Grâce aux subventions extraordinaires accordées par le ministère des Politiques agricoles et forestières et par la Cassa di Risparmio de Bologne, l'association a créé l'Institut national de l'apiculture. L'acte de fondation est représenté par le décret royal n. 1049 du 16 juin 1938. Après cela, le ministère des Politiques agricoles et forestières a presque entièrement financé les charges des activités ordinaires, de sorte que l'Institut dispose de structures de laboratoire appropriées pour devenir le principal point de référence italien questions et problèmes liés à l'apiculture. Depuis sa création, l’Institut national de l’apiculture est installé à l’Institut de zooculture de la Faculté agraire (Université de Bologne). Depuis 1997, il existe également une succursale à Bologne, financée par le ministère des Politiques agricoles, dotée de structures et de laboratoires modernes pour le développement continu du secteur de l'apiculture. Depuis 1981, l’Institut a également un groupe de travail à Reggio Emilia, situé près de la faculté agraire de l’Université de Bologne (cours de science de la production animale), qui sert de centre de sélection pour l’Apis Mellifera Ligustica (abeille italienne) et de laboratoire insémination instrumentale. Le groupe de travail a été le premier centre italien à se spécialiser dans l'insémination instrumentale des reines et à appliquer cette technique aux programmes de sélection génétique des abeilles. Il collabore également avec d'autres organisations (université, ASL, instituts zootechniques, associations d'apiculteurs) afin de réaliser des recherches particulières, d'organiser le traitement préventif territorial et d'aider les apiculteurs avec le service de diagnostic. Depuis le 1er octobre 2004, l’Institut National de l’Apiculture fait partie de la Cra: le Conseil pour la recherche et la diversification de l’agriculture. La description est extraite du site Web: http: // www. inapicoltura. org
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