Embarquez pour une aventure gastronomique avec un Bolognais de naissance et découvrez les secrets cachés de la ville, réservés aux seuls habitants. Savourez les spécialités locales, comme les charcuteries, les fromages variés et les vins, et découvrez ce qui rend la cuisine italienne unique. Après avoir rencontré votre guide local, partagez son quotidien et commencez par un authentique petit déjeuner italien dans la meilleure pâtisserie de la ville. Ensuite, sélectionnez et dégustez des spécialités locales, charcuteries, fromages et pains, suivis d'un verre de vin régional. Par la suite, promenez-vous dans le centre historique et écoutez les histoires et les anecdotes sur la ville et sa cuisine. Dégustez deux pâtes maison emblématiques dans une Osteria Bolognese traditionnelle, accompagnées d'un verre de vin local, ainsi qu'un plat local surprise. Pour finir, terminez votre périple gastronomique par le meilleur glacier de la ville, le parfait dénouement à cette aventure culinaire.