La primera iglesia que conmemora a San Fiorenzo se construyó aquí en el siglo VIII. La iglesia primero perteneció a la orden cluniacense (siglo XI), luego a los cistercienses (siglo XIII) y finalmente a la "Serviti" (desde 1444). La iglesia, construida originalmente en estilo gótico, se modificó por completo entre 1763 y 1770. Alberga la tumba del gran arquitecto de Perugia, Galeazzo Alessi, quien nació y se crió en una casa cercana. La iglesia es el hogar de un gonfalón de Benedetto Bonfigli (siglo XV), frescos manieristas y un espléndido órgano "Morettini" del siglo XVII. La Madonna Ansidei de Raffaello, ahora en Londres, estuvo una vez en esta iglesia.