Nachdem du von deiner Unterkunft in Triest abgeholt wurdest, fährst du in die Stadt Prosecco, ein wahrer Edelstein der Region. Hier lernst du das Geheimnis dieser sprudelnden Stadt kennen, das für viele ein gut gehütetes Geheimnis bleibt. Während der Tour erfährst du mehr über die Geschichte des Prosecco und entdeckst die historisch bedeutendsten Weinberge der Region. Anschließend besuchst du ein einzigartiges Weingut, wo du den berühmtesten italienischen Schaumwein probieren kannst. Danach führst dich deine Tour in das malerische mittelalterliche Dorf Štanjel, einer der ersten Gemeinden in der Karstregion. Štanjel ist bekannt für seinen alten Dorfkern und seine atemberaubenden Ausblicke auf den Hügel, auf dem es liegt. Von hier aus kannst du die bedeutendsten Bauwerke des Dorfes bewundern. Obwohl Štanjel im Laufe der Jahrhunderte sein Aussehen verändert hat, hat es den Geist der Karstregion stets bewahrt. Das Dorf hat seinen Namen von seinem Schutzpatron Daniel, was ihm ein reiches kulturelles Erbe verliehen hat. Während der beiden Weltkriege hat der Architekt und ehemalige Bürgermeister Maks Fabiani Štanjel in besonderer Weise geprägt. Er hat das Wesen des Dorfes bewahrt und die öffentlichen Gebäude mit seiner kreativen Finesse neu restauriert. Seine bemerkenswerteste Arbeit in Štanjel war die Restaurierung der Ferrari-Villa und die Gestaltung des außergewöhnlichen Ferrari-Gartens, der als die bedeutendste Parkanlage in Slowenien aus der Zwischenkriegszeit gilt. Während der Tour hast du auch die Gelegenheit, die lokalen Köstlichkeiten der Karstregion zu probieren, wie Rohschinken, Käse und Wein.