Entdecken Sie die mystische Welt der Perle Istriens! Begleiten Sie einen erfahrenen Trüffeljäger und seinen Hund auf eine aufregende Suche nach den begehrten Pilzen. Lernen Sie das Geheimrezept für das beste Trüffelgericht kennen. Die renommiertesten Köche schwören auf die istrische Trüffel, eine der kostbarsten Zutaten der Haute Cuisine. Lassen Sie uns die Geheimnisse dieser Kulinarik-Königin entdecken: wie sie gejagt wird, warum Hunde für die Jagd eingesetzt werden und wie sie trainiert werden, welche Trüffelarten es gibt, wie sie sonst noch verwendet werden, warum sie so teuer ist, die Geschichte der (verbotenen) Trüffeljagd in Istrien und viele weitere Fakten über Trüffel. Nach der Jagd werden wir ein traditionelles Trüffelgericht zubereiten (istrische Pasta "fuži") und enthüllen, welche geheime Zutat das Gericht so besonders macht. Wir werden unser selbst zubereitetes Gericht genießen, zusammen mit einem exzellenten istrischen Malvasia-Wein. Wir werden auch lernen, wie man ein Gericht mit echten Trüffeln von einem mit künstlichen Aromen unterscheidet. Am Ende werden wir inmitten der idyllischen Pergola eines istrischen Gehöfts die gemütliche Gesellschaft genießen.