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Paladini: Trüffeljagd-Tour mit 3-Gänge-Degustationsmenü
119 USD
Übersicht
Erkunde die Landschaft Istriens in Begleitung eines liebenswerten Trüffeljagdhundes auf dieser Trüffelsuche in Paladini. Setz dich zu einem köstlichen Mittagessen, das aus frischen lokalen Trüffeln zubereitet wird.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Das Abenteuer beginnt in dem kleinen Dorf Paladini, das von herrlicher Natur umgeben ist. Hier findest du Karlić Tartufi, eine Familie von Trüffelsuchern in der dritten Generation. Deine Tour beginnt mit einem Begrüßungsgetränk und einem lehrreichen Teil über Trüffel. Danach nimmst du auf einer brandneuen Terrasse Platz, von der aus du einen atemberaubenden Blick auf den mehr als 150 Jahre alten Wald hast, in dem wir heute noch auf Trüffelsuche gehen. Die Verkostung wird in 3 Gängen stattfinden, daher der freundliche Rat: Komm hungrig. Zuerst wirst du köstliche Canapés, drei Käsesorten, Wurst, Honig, Olivenöl, Acceto und natürlich alles mit Trüffeln probieren. Als Hauptgang bereiten wir vor deinen Augen Rührei mit frischen Trüffeln zu. Du kannst beim Kochen mitmachen oder einfach nur zuschauen, während wir köstliche Speisen für dich zubereiten. Zum Nachtisch gibt es etwas Einzigartiges - einen kleinen Donut mit Trüffelfüllung (wie Nutella, aber mit Trüffeln!). Während du isst, gibt es unbegrenzt Schwarz- und Weißwein, ein hausgemachtes Produkt von Oma Danica, der ersten Generation der Familie Karlić. Alle Lebensmittel sind lokal, frisch und biologisch. Wenn du dir den Bauch vollgeschlagen hast, ist es an der Zeit, auf die bestmögliche Art und Weise Kalorien zu verbrennen! Echte Trüffeljagd mit unseren liebenswerten Hunden in einem atemberaubenden Wald. Zuerst gehst du durch die allererste Plantage für schwarze Trüffel in Kroatien, die Familie Karlić vor 12 Jahren angelegt hat. Nachdem du dort nach Trüffeln gesucht hast, kommst du in den alten Wald, in dem vor vielen Jahren die Trüffeljagd in Istrien begann! Während du die frische Luft und die Natur genießt, ist es deine Aufgabe, die Hunde zu ermutigen, einen istrischen Schatz zu finden - den Trüffel! Dieses einzigartige Erlebnis wurde mit viel Liebe zu Trüffeln, Natur, Hunden und Essen gestaltet. Dauer: 2:30 - 3 Stunden