Muzeum Speleologii znajduje się w galerii w centrum Triestu, zbudowanej w czasie II wojny światowej jako schron przeciwlotniczy, o charakterystyce środowiskowej podobnej do tych w naturalnych jaskiniach krasowych. W Speleovivarium w Trieście znajdują się żywe zwierzęta i rośliny pochodzące z Krasu w Trieście i Gorizii, a także paleontologiczne, mineralne odkrycia kopalne, sprzęt speleologiczny i duży zbiór dokumentów i odkryć dotyczących sztucznych środowisk hipogeicznych. Bohaterem muzeum jest Proteus, jedyny kręgowiec europejskiej fauny, który żyje wyłącznie w wodach podziemnych, w obszarze rozciągającym się od Krasu w Trieście i Gorizii do Słowenii i bezpośrednio do Ust Cattaro. Ze względu na zanieczyszczenie Proteus jest zwierzęciem zagrożonym wyginięciem: Speleovivarium zostało stworzone w celu podniesienia go w niewoli. Muzeum Speleologiczne jest również wyposażone w salę wystawową oraz sale projekcyjne i edukacyjne.