Er is een document uit 1787 dat het bestaan ​​certificeert in deze plaats van een winkel voor koffiegebruik.Deze historische koffie verzamelt vandaag de erfenis van twee stadsbars die in de vroege jaren 1900 bestonden: de Alba -bar (stoel van de huidige klokkoffie) en de klokkenbalk, die onder de portiek aan de linkerkant van de Piazzetta Delle Ova was.
Het plein is al jaren het onderwerp van geschil tussen de twee staven voor de regeling van stoelen en tafels.
werd bezocht door illustere Modena -personages (door Antonio Delfini in Pavarotti) die, naast wijn en koffie, ook Cotechino met bonen en macaroni konden vinden met worst en bonen geserveerd op elk uur van de dag en nacht.