Essen in Lucca
Die Gastronomie von Lucca ist in alten Traditionen verwurzelt. Unter den ersten Gängen haben Suppen einen wichtigen Platz, besonders die "Garmucia" (eine Suppe mit Artischocken, Erbsen, Saubohnen und Spargel).
Lokale Spezialitäten sind Schweinebraten, Schweinefleisch mit Kastanienpolenta, Lamm mit Oliven, Spießbraten und Spieß-geröstete Serchio-Forelle .
Empfohlene typische Desserts sind: "