Stoppani ist ein historischer Kaffee, der in der fünften Generation von Schweizer Konditoren gegründet wurde. Es war der Ort, an dem 1860 die Volksabstimmung der Bürger die Annexion von Bari an das Königreich Italien erklärte. Auch wenn er von seinem ursprünglichen Standort am Corso Vittorio versetzt wurde, hat er seine Traditionen beibehalten. Es beherbergte berühmte Gäste wie Kaiser Wilhelm II., Vittorio Emanuele III. mit Königin Elena, Italo Balbo, General Badoglio, Umberto Nobile, den ersten Präsidenten der italienischen Republik De Nicola, den Philosoph Benedetto Croce, den Wissenschaftler Guglielmo Marconi.