Sbírka obsazení sádry University of Pisa byla iniciována Gherardem Ghirardinim, profesorem na Pisa University a důležitým italským archeologem v kulturních kruzích po ukončení (1887).
Původně bylo zamýšleno jako experimentální laboratoř pro studium starověkého umění, umožnit studentům archeologie ocenit díla starověké sochy.Neměl trvalý domov až do roku 2005, kdy byl převeden do kostela San Paolo All'orto.Kromě toho, že je to nepostradatelný poklad pro výuku a výzkum historie a umění, se stala přitažlivostí pro návštěvníky, jejichž čísla dosahují každý rok kolem čtyř tisíc.
Dnes se skládá z asi sto kusů;Mnoho dalších bylo ztraceno, zejména během světových válek.Gipoteca zahrnuje repliky mistrovských děl řecké sochy z archaické, klasické, helénistické a římské období, jako jsou slavné Hermes a kojenecké Dionisius, satyr v Ripose od Praxiteleles, Tyrannicidy, Belvedere Apollo, Vatican Laocoonte a mnoho dalších.Existují obsazení důležitých architektonických reliéfů, jako je vlys z Parthenonu v Aténách zobrazující průvod na pan-hellenických svátcích a obsazení malých předmětů, které jsou z dokumentárního a epigrafického hlediska, jako je replikaDisk Phaistos v muzeu v Heraklion na Krétě se spirálou postav na obou tvářích.V roce 1980 byly do sbírky přidány dva etruské stely z Guarnacciho muzea ve Volterře a v roce 1993 byla v roce 1993 vyrobena nová hlava pro takzvanou Erinni Ludovisi ve svém uspořádání 16. století jako spící nymfa.