Drömdalen

Val d'Orcia ligger några kilometer sydost om Siena och sträcker sig till provinsen Grosseto, nära gränsen till Umbrien.Gröna kullar, rena och ljusa färger, en sublim balans mellan okontaminerad natur och jordbruk: Det är ett territorium som lämnar även de mest krävande besökarna utan ord.Val d'Orcia är skyddad som en världsarv från UNESCO sedan 2004 och innehåller ett territorium på åttio kilometer som följer den homonyma floden: montepulciano, San quirico d'Orcia, Montalcino, Pienza, Radicofani och Castiglione d 'Orciia < /B> är de viktigaste byarna i området, viktiga stadier för en turné i historia, kultur och natur.Val d'Orcia har alltid representerat en nervpunkt för regionen: närvaron av forntida via Cassia, som anslöt Rom norr om Italien och till länderna i Alperna, stekt Val d'Orcia och dess byar en ökning Avgörande av befolkningen mellan 1100- och 1100 -talet, era av feudalism och nya slott och fästningar.

Val d'Orcia innehåller också flera stadier av via Francigena , en pilgrimsfärdväg som ledde till Rom från Canterbury.Det äldsta dokumentet som rapporterar den här resinären är resrapporten från Sigerio, ärkebiskopen av Canterbury, som gick förbi Val d'Orcia 903.

För den geografiska centralen väckte området intresset för Siena Siena .Sienesens annektering ägde rum under det femtonde århundradet: det var en period av urban omtolkning och utvecklingen av vägnätet mellan de olika byarna.Från andra hälften av 1500 -talet gick Val d'Orcia in i den florentinska bana tillsammans med Sieneserna, främst påtvingade sig som ett område som används för jordbruk och avel: Fortfarande idag kommer några av de mest läckra produkterna av toskansk gastronomi från detta från detta Magical Area: Från det berömda Brunello di Montalcino , som också används för beredningen av överdrivande hår, till de läckra Pienza -ostarna.Och igen, krutongerna med Milza och Fegatelli, Panesanto, Panzanella och den oundvikliga pici: alla dessa rätter måste säkert prövas för att kunna uppskatta Val d'Orcia med alla sinnen.De traditionella Valdorciana -rätterna finns också på de många partierna och festivalerna, distribuerade under året: bland dessa, festivalen för skörden och kastanjer, som äger rum årligen i september i det historiska centrum av Radiconfani och Paesana -mässan i Montalcino i Montalcino i 1 maj.