De Universiteit van Padua kreeg steeds meer bekendheid tijdens het Carraresi -tijdperk, mede dankzij de genereuze steun van de Signori.De Carraresi handhaafde een dosisverstand met de professoren van het Studium.Opmerkelijke leraren werden vaak opgeroepen om rollen te vervullen als kanselier van de staat, in het diplomatieke korps en gilden, of zelfs als leden van het Signori -huishouden.Dit gebeurde voor Jacopo Dondi (1293-1359), beroemd om de bouw van de klok die in het paleis onder Ubertino is geïnstalleerd.Hij kwam naar Padua uit Chioggia in 1339 en nam het hoogleraarschap van geneeskunde, filosofie en astrologie, die eerder was gehouden door Pietro d'Abano.Giovanni, zoon van Jacopo Dondi, onderwees ook medicijnen, en in 1364 vond hij het astrarium uit, een astronomische klok die de beweging van de planeten mechanisch kon reproduceren.Ubertino stuurde tijdens zijn regering 12 medische studenten naar Parijs om hun opleiding te verbeteren.Ten minste twee hiervan zouden later lesgeven in Padua.Uitstekende cijfers onder de juristen waren Giovanni di Conversino da Ravenna, de jurist-Literati Pier Paolo Vergerio en Vittorino da Feltre en de gerenommeerde canonist Francesco Zabarella.Zabarella was een sterke voorstander van de scheiding van de universiteiten van de kunstenaars en de juristen, die werd begonnen door Francesco I da Carrara en in 1399 voltooid onder Francesco II. De signoria bood ook een belangrijke interventie toen Ubertino, broer van Francesco I,Mediair met paus Urban V voor toestemming om een ​​faculteit van theologie in te stellen, wat een voorrecht was dat alleen Bologna en Parijs hadden gehouden.Een aantal hogescholen binnen de universiteit speelde de fundamentele rol van het verwelkomen van de studenten, waaronder degenen die uit veel verder kwamen dan Padua.Collegio Pratense, gelegen naast de Duomo, was een van de beroemdste hogescholen.In 1390 machtigde Federico Novello alle burgers om onderdompelen aan studenten te verhuren.