Получите незабываемые впечатления от посещения исторической фабрики по производству бальзамического уксуса Acetaia Paltrinieri, действующей с 1845 года. Приглашаем на экскурсию по старинным бочкам и виноградникам Треббиано и Ламбруско, где вы откроете для себя каждый этап производства традиционного бальзамического уксуса Модены DOP и IGP. Во время экскурсии вы узнаете о методах обработки, созревания и выдержки, передаваемых из поколения в поколение в семье Палтриньери. Экскурсия завершится в цеху по производству бальзамического уксуса, где вы сможете попробовать различные виды уксуса, приправ, глазурей и других продуктов ручной работы, а также приобрести их непосредственно у производителя. Семейная атмосфера и буколическая обстановка делают это место идеальным для тех, кто ищет подлинность и традиции вдали от городской суеты.