Wyrusz w niezapomnianą przygodę smakową w samym sercu Modeny! To miasto to prawdziwy klejnot, gdzie historia i kulinaria splatają się w fascynującą mozaikę aromatów i opowieści. Ta wyjątkowa wyprawa, idealna dla smakoszy, rodzin, par i grup przyjaciół, to doskonała okazja, by zanurzyć się w lokalnej kulturze i rozkoszować się tym, co Modena ma najlepszego do zaoferowania. Naszą podróż rozpoczniemy w urokliwym Parco Ducale, gdzie czeka Cię krótka opowieść o bogatej historii Modeny. Następnie udamy się do Orto Botanico, miejskiego ogrodu botanicznego, który otworzy przed Tobą fascynujący świat roślin i ziół, które od wieków kształtują włoską kuchnię. Nasz przewodnik podzieli się z Tobą sekretami początków włoskich tradycji kulinarnych i opowie, jak te starożytne ogrody przyczyniły się do rozwoju lokalnych smaków. Kolejny punkt programu to wizyta w wyjątkowej manufakturze octu balsamicznego. Ocet balsamiczny z Modeny słynie na całym świecie ze swojego złożonego, słodko-kwaśnego smaku, który powstaje w wyniku długotrwałego i skrupulatnego procesu starzenia. Odkryjesz tutaj unikalne metody produkcji i weźmiesz udział w degustacji z przewodnikiem, aby w pełni docenić bogaty, pełen niuansów smak tego "czarnego złota". To interaktywne doświadczenie pozwoli Ci zrozumieć, dlaczego ocet balsamiczny jest tak cenionym składnikiem włoskiej kuchni. Podczas spaceru będziesz miał okazję podziwiać imponującą architekturę Palazzo Ducale, Duomo di Modena i Torre del Gardello. Przewodnik opowie Ci fascynujące historie z przeszłości Modeny, wskazując ukryte skarby i mniej znane zakątki, które nadają temu uroczemu miastu niepowtarzalny charakter. Żadna kulinarna podróż po Modenie nie byłaby kompletna bez degustacji Parmigiano Reggiano, znanego jako "król serów". Będziesz mógł rozkoszować się jego wyrazistym, orzechowym smakiem i poznać tradycyjny proces produkcji tego kultowego sera. Oprócz tego skosztujesz szynki parmeńskiej produkowanej w Modenie, a także lokalnych wędlin, w tym wyjątkowych Ciccioli Montanari – chrupiącego, aromatycznego specjału, który z pewnością zaskoczy Twoje podniebienie. Następnie, jeśli wybierzesz wycieczkę poranną, odwiedzimy Mercato Albinelli, tętniący życiem targ miejski. To tutaj mieszkańcy zaopatrują się w świeże produkty, mięso i lokalne specjały. To idealne miejsce, aby poczuć puls miasta i, być może, kupić kilka smakołyków na pamiątkę. Potem czeka nas wizyta w lokalnej kawiarni na warsztaty kawowe. Włosi kochają kawę, a w Modenie nie jest inaczej! Odkryj sztukę parzenia idealnego espresso i spróbuj różnych kawowych wariacji, zagłębiając się w regionalną kulturę kawową. Do kawy podamy kawałek Torta Barozzi, dekadenckiego, bezmącznego ciasta czekoladowego, nazwanego na cześć słynnego lokalnego architekta. Na zakończenie wycieczki wzniesiemy toast kieliszkiem regionalnego wina, pozwalając Ci się zrelaksować i delektować smakami, których doświadczyłeś. Po tej niezapomnianej podróży opuścisz Modenę z głębszym uznaniem dla jej kulinarnego dziedzictwa, bogaty w wspaniałe historie, pyszne wspomnienia i, być może, kilka lokalnych produktów w torbie.