Witaj w świecie przepięknej tradycji! Odwiedź Acetaia Gambigliani Zoccoli, jeden z ostatnich bastionów producentów autentycznego Tradycyjnego Octu Balsamicznego z Modeny D.O.P. Wśród zapachów i smaków Toskanii zapraszamy Cię na wyjątkową podróż do světa balsamicznego. Wraz z przewodnikiem odkryjesz sekrety produkcji tego wyjątkowego produktu. Będzie to szansa, aby poznać historię rodziny Gambigliani Zoccoli i dowiedzieć się o tradycjach regionu Emilia-Romania. Mario i Giorgio Gambigliani Zoccoli opowiedzą Ci o swojej pasji do produkcji octu balsamicznego i zdradzą swoje sekrety. Następnie zapraszamy Cię do degustacji naszego ukochanego produktu, połączonej z autentycznym lunchem w toskańskim stylu. W menu znajdziesz m.in.: * 3 rodzaje Parmigiano Reggiano w różnych okresach dojrzewania * 2 rodzaje ricotty: krowiej i owczej * 2 rodzaje omletu z warzywami (cukinią, papryką i cebulą) * 3 rodzaje pieczonych pierogów (z olejem, z serem i pieczarkami, z serem i szynką) * 8 rodzajów wędlin, w tym Prosciutto Crudo di Parma D.O.P., Mortadella "Bologna", salami, ciccioli, coppa, pancetta, coppa di testa, słonina * Risotto z parmezanem * Słodki przysmak * Kawa * Domowe bittery Jeśli potrzebujesz pomocy w dotarciu do nas z centrum Modeny, możemy zorganizować transport za 10 EUR na osobę (w obie strony z centrum) z dworca kolejowego Modena (usługa jest gwarantowana, jeśli zostanie zarezerwowana z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem). Życzymy smacznego! Mario i George