Een dip in de geschiedenis

Lake Garda, het grootste Italiaanse meer, omringd door het amfitheater van de Moraine -heuvels naar het zuiden en strekte zich uit naar de hoge bergen in het noorden, bezoekers van het milde klimaat en de weelderige vegetatie die het kenmerkt.In het bijzonder biedt het gebied van de lagere Lake Garda een betoverende aard, zoete heuvels, bedekt met rijen schroeven en olijfbossen, die twee van de typische producten van dit gebied van Noord -Italië geven: wijn en olie.In de regio, vooral op de Brescia Bank, worden verschillende citrussoorten weelderig, waarschijnlijk geïntroduceerd door de Marinara Republiek Genua nadat ze uit het oosten zijn geïmporteerd: Lemon, Cedar, Orange, Mandarijn en Bergamot.

Het grondgebied wordt gekruist door landelijke wegen die de uitgestrektheid van wijngaarden en de bloemrijke weiden oversteken die plotseling een curve van de weg beïnvloeden.Het territorium, in evenwicht tussen de vlakte en de heuvel, omarmt het lage meer, rechts met de Veronese bank en links met de Brescia Bank.

Het gebied is sinds het prehistorische tijdperk bewoond, zoals blijkt uit de vondsten in Desenzano en Lonato.
De Romeinen hielden van het meer om het keuzevak te maken voor de vakantie, grandiose villa's te bouwen zoals die van Sirmione, Toscolano en Desenzano.Veroverd door de Republiek Venetië, gedomineerd door de Scaligeri die kastelen en vestingwerken achterlieten, verspreid over het grondgebied, en door de Oostenrijkers had het hele gebied zijn grote uitdrukking van opstand tijdens de strijd die op 24 juni 1859 werd uitgevochten in Solferino en San Martino Della Battaglia, waarin het verlangen naar onafhankelijkheid van de bevolking duidelijk was.

Een aangenaam reisschema in het zuidelijke deel van het meer stelt u in staat om de landen van de Garda Riviera beter te leren kennen, zoals Desenzano met het meer, de stranden en de oude jachthaven, Lazise en de prachtige villa's, Sirmione en de Rocca Scaligera, Peschiera, Manerba en het fort met uitzicht op het meer, Moniga met zijn kasteel met de uitstekend bewaarde muur, Padenghe del Garda, karakteristiek gemaakt door de gecrenkeerde muren, door de jachthaven en het oude dorp, verzameld binnen de muren van de muren van Het middeleeuwse kasteel en ondergedompeld in een sprookjesachtige sfeer.In het noorden, Salò met de kathedraal van 1400 gewijd aan S. Maria Annunziata en Gardone Riviera met de Vittorialle Degli Italiani, residentie van Gabriele d'Annunzio.Het heuvelachtige achterland is ook prachtige en panoramisch, vol met belangrijke artistieke en architecturale historische getuigenissen: Solferino en S. Martino della battaglia, met het embleem van het Risorgimento -embleem, Valeggio Sul Mincio, versterkt door het prachtige kasteel, Lonato, Borgetto en de GOGNICES Visconti Bridge, Castellaro Lastello, een klein middeleeuws centrum in de provincie Mantua, een van de mooiste dorpen in Italië.

Het gebied biedt typische producten die in staat zijn om de meest hebzuchtige smaakpapillen te bevredigen: vissen op het meer zoals forel, coregone en paling bereid volgens de bekendste recepten: de Sardiniërs in Saor, de bigoli met de helaas en de polenta met de snoek.In het bijzonder de SAN -politieagenten, op Raisins gebaseerde koekjes, de extra maagdelijke olijfolie van de Garda Dop, met een fruitige en lichte smaak, die kan worden geproefd in de begeleide proeverijen die worden aangeboden door bedrijven en molens van het gebied.Andere typische gerechten zijn de tagliatelle met forel en asperges, de risotto met de kleurstof, de Trout Carpaccio, de Cassata Gardena met extra maagdelijke olijfolie, de gestoofde kabeljauw, de Luccetti en Sardine naar de Garda en, onder de desserts, de "Journal bouillon "(daterend likeur), de" chisol "(een zoete donut) en de" pa dei morcc "(het brood van de doden).In oktober, in Lazise, ​​wordt de National Fair "The Days of Honey" gehouden. produceerde ook wijn in het land die de landelijke villa's omringde, waarvan de ruïnes nog steeds kunnen worden bezocht, zoals in die van Desenzano. Bardolino Doc Red, met een droge en enigszins bittere smaak.