Zin om de toeristische drukte even achter je te laten en écht in de Italiaanse cultuur te duiken? In hartje Bologna wacht een onvergetelijke kookworkshop waar je de geheimen van de Italiaanse keuken ontrafelt! Onder begeleiding van experts leer je de perfecte tiramisu maken én verse pasta draaien, allemaal in een gezellig, lokaal restaurant waar de passie voor eten van de muren spat. En natuurlijk mag een goed glas wijn daarbij niet ontbreken! Je culinaire avontuur begint met een feestelijk glas Prosecco, waarmee de toon is gezet voor een middag of avond vol plezier en interactie. Kijk mee achter de schermen van een authentiek Italiaans restaurant en ontdek hoe hier met liefde en traditie wordt gekookt. Voordat je de handen uit de mouwen steekt, is het tijd voor de basics: handen wassen en een schort voor! Klaar? Dan beginnen we met de tiramisu. Je leert niet alleen hoe je dit klassieke dessert maakt, maar ook alles over de interessante geschiedenis en de technieken die het zo bijzonder maken. Is de tiramisu klaar voor de koeling? Dan is het tijd voor de volgende uitdaging: pasta maken! Aan je eigen werkplek word je stap voor stap begeleid bij het bereiden van het perfecte pastadeeg. Leer over de verschillende soorten bloem en het verschil tussen pasta fresca en pasta secca. Met zorg en creativiteit rol, snijd en vorm je je eigen pasta. Na de workshop is het tijd om te proeven! Samen met de andere deelnemers geniet je van een heerlijke lunch of diner met de gerechten die jullie zelf hebben bereid. Een zorgvuldig gekozen glas wijn maakt de ervaring compleet. Kom mee naar Bologna en beleef een onvergetelijke culinaire reis die je kookkunsten én je liefde voor de Italiaanse keuken een boost geeft!