Begin je avontuur in het hart van Bari's oude stad! We duiken direct in de rijke geschiedenis, bewonderend de imposante Sint-Nicolaasbasiliek met haar schitterende crypte. De oude kathedraal van Sint-Sabinus en het imposante, eeuwenoude Zwabische kasteel wachten eveneens op je ontdekking. Maar Bari is meer dan alleen geschiedenis! Onze culinaire reis begint met een workshop in een ambachtelijke panificio (bakkerij), waar je het geheim achter de heerlijke focaccia barese ontdekt. Natuurlijk mag je ook een vers gebakken stuk proeven! Daarnaast bezoeken we een traditionele salumeria (delicatessenzaak), waar je, onder het genot van een glas wijn, verschillende kazen en salami kunt proeven en alles over hun oorsprong te weten komt. Vergeet de straatvoedsel niet! In een authentieke hoek van de stad ontdekken we de intense smaken van gefrituurde lekkernijen zoals sgagliozze en panzerotti. En als kers op de taart: een heerlijke stop bij een ambachtelijke gelateria, waar je kunt kiezen uit een overweldigende selectie huisgemaakt ijs. Tot slot nemen we je mee naar het moderne, Franse deel van de stad. Aan de prachtige kustlijn ontdek je elegante operahuizen en luxe winkelstraten, een sprankelend contrast met de historische charme van de oude stad.