Oggi partenza per Marsala, l'araba “Marsa Allah” –Porto di Dio–, è conosciuta in tutto il mondo per una cosa: il vino! Il Vino Marsala proviene dalle terre occidentali della Sicilia e il suo nome deriva dall'omonima città. Il Marsala è il più antico vino DOC italiano, con una gradazione alcolica media di circa 18 gradi. Più tardi un breve viaggio ci porta alle Saline. Risalenti al regno dei Fenici circa 2700 anni fa, le antiche saline della Sicilia occidentale hanno svolto un ruolo estremamente importante nella vita quotidiana di migliaia di popoli mediterranei ed europei per generazioni. Goditi un pranzo e una degustazione di vini in un'azienda vinicola / fattoria locale-produttore di olio d'oliva, inclusa la degustazione di prodotti locali misti Nel pomeriggio partenza per Erice centro. Gli Elimi stabilirono la città medievale di Erice, che era un importante sito religioso associato alla dea Venere. Passeggia per le sue antiche strade e visita alcune delle famose pasticcerie fatte in casa, famose in tutto il mondo per le caramelle al marzapane e altre prelibatezze come i pasticcini alle mandorle e al pistacchio. All'arrivo, passeggiata amichevole lungo il centro della città con sosta in pasticceria locale per assaggiare qualche dolce locale siciliano. Più tardi torniamo a Palermo.