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Palermo: lezione di cucina e tour del mercato
175 USD
L'offerta
Partecipa a una vera lezione di cucina tipica siciliana, una delle cucine migliori in Italia. Incontra lo chef al mattino e visita con lui all'antico mercato del Capo per acquistare ottimi prodotti freschi, che utilizzerai per la preparazione dei piatti.
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Informazioni pratiche
Dettagli
Avventurati in un viaggio di mezza giornata per familiarizzare con gli ingredienti, le tecniche, le ricette e i sapori tipici della cucina siciliana!  Insieme al tuo gruppo di massimo 8 persone, partirai da un appartamento nel cuore di Palermo per raggiungere il Mercato Vucciria o Capo. Qui, acquisterai gli ingredienti freschi e di stagione necessari per la preparazione dei tuoi piatti. Dopodiché, farai ritorno all'appartamento e inizierai la tua divertente lezione. Uno chef professionista ti guiderà passo passo, ti aiuterà e supervisionerà il tuo lavoro. Secondo la tradizione siciliana autentica, inizierai con un antipasto, seguito da un primo (pasta), un secondo (che include pesce o carne), la caponata (un mix di vegetali stufati con melanzane, sedano, olive verdi e capperi) e un tipico dolce siciliano. Durante il pasto, assaggerai anche 6 tipici vini siciliani appositamente scelti per abbinarsi alle varie portate. Si tratta di un'occasione unica per iniziare a cucinare come un vero siciliano, e preparare piatti tipici in modo semplice e divertente!