Nelle vie di Palermo, la tradizione del cibo di strada è viva e vegeta. Scoprire la vera essenza di questa città siciliana significa immergersi nei suoi sapori, esplorare i negozi gastronomici che conservano secoli di esperienza e sedersi ai tavoli dei piccoli ristoranti che offrono delizie fritte capaci di conquistare il tuo palato! E non preoccuparti, perché dopo ogni boccone più sostanzioso, un fresco e delizioso dessert ti attende, pronto a festeggiare l'incredibile varietà di dolci palermitani. In questo tour gastronomico, avrai l'opportunità di assaggiare alcune delle specialità più popolari della città, fra cui: • Panino con panelle e crocchè: un delizioso pane di sesamo ripieno di crocchette di patate e/o omelette di ceci • Sfincione: un impasto simile alla pizza, condito con salsa di pomodoro, pasta di acciughe, capperi e cipolla • Arancina: una crocchetta di riso ripiena con vari ingredienti (carne, prosciutto affumicato, spinaci, formaggi misti e molto altro) e poi fritta nell'olio • Cannoli siciliani: cialde di pasta fritte, tradizionalmente arrotolate su tubi metallici caldi e ripiene con crema di ricotta, frutta candita, pistacchi locali o gocce di cioccolato fondente • Panino ca meuza: un panino da veri intenditori, ripieno con pezzi di milza bollita e fritta nel lardo. Se ti piacciono i sapori forti, questo è il panino che fa per te! • Granita siciliana: servita in bicchiere come conclusione di un pasto abbondante.