Gastronomia Il Ceppo

A Gastronomia Salumeria Il Ceppo története 1971-ben kezdődött, és tele van szenvedéllyel, minőséggel és vendégszeretettel. Az ötletesség, a kutatómunka és az alapanyagok gondos válogatása nap mint nap új ízeket és gasztronómiai különlegességeket kínál a bolt vásárlóinak. Ezek a séfek szenvedélyéből születnek, akik szeretik a hagyományos vicenzai konyhát, de nemcsak azt.
A helyben készülő finomságok közül a sonkák és sajtok széles választékán túl érdemes megemlíteni a vicenzai módra készült baccalàt (baccalà alla vicentina), a habosra kevert baccalàt (baccalà mantecato), a különféle ízesítésű lasagnét és palacsintatekercseket, a halalapú salátákat, valamint az évszak első termékeiből készült ételeket.