Puglia: Tour of Masseria Seppunisi and Cheese and Burrata Food Tasting

Menekülj Puglia szívébe, és lépj vissza az időben a Masseria Seppunisihez, a Murgia-fennsíkon megbúvó lenyűgöző tanyaházhoz, amely tökéletesen helyezkedik el az elbűvölő Itria-völgy és a napfényes Salento-vidék között. Évszázadok óta, négy nemzedéken át ez a működő gazdaság gondosan őrzi az apuliai masseriák hagyományait.

Az igazi sztárok itt az elégedett tehenek! Napi fejésük adja azt a kivételes tejet, amely a gazdaság saját tejüzemét működteti. Ügyes mesterek ezt az értékes alapanyagot finom tejtermékekké és sajtokká alakítják, mindezt itt, a „nulla kilométeres” helyszínen, így neked páratlan frissességet és ízt garantálnak.

Tarts velünk egy felejthetetlen utazásra! Végigvezetünk a történelmi tanyán, bemutatjuk boldog csordánkat az istállóban, majd betekintést engedünk a tejfeldolgozónkba és a sajtérlelő pincéinkbe. De az igazi varázs akkor születik, amikor kézbe veszed a dolgot! Egy tapasztalt sajtmester irányítása mellett megtanulod a mozzarella és a burrata készítésének titkait, és saját friss sajtot is alkothatsz, amelyre büszke lehetsz.

Végül jutalmazd meg magad egy szájban olvadó aperitivóval, amely a vidék helyi specialitásainak csábító válogatását kínálja, tökéletesen párosítva egy pohár kiváló regionális borral. Ez Puglia olyan íze, amelyet nem fogsz hamar elfelejteni!