Ugrás a tartalomra

Reggio Emilia-i gasztrotúra: tejgazdaság, acetaia és kóstolók

5,0 (16 értékelés) 5–8 h

Reggio Emilia-i gasztrotúra: tejgazdaság, acetaia és kóstolók

Kis csoportos Reggio Emilia-i gasztrotúra: nézd meg, hogyan készül a Parmigiano Reggiano egy tejgazdaságban, látogass el egy acetaiába, a túra végén pedig válassz borkóstolót vagy felvágottkóstolót.

Időtartam
5–8 h
Vezetett nyelve
Angol, Olasz, Spanyol
Mobiljegy
Mutasd meg a telefonodon

Mit fogsz látni

Latteria Sociale Paverazzi Acetaia Picci

Fénypontok

['Discover all the secrets behind the production of the Parmigiano Reggiano', 'Learn about the passion driving the knowledgeable producers of Balsamic Vinegar', 'Meet welcoming local producers and listen to their stories', 'Train your palate and savor different ages Parmigiano Reggiano', 'Dip into the Balsamic Vinegar culture and learn how to use it in your cuisine']

Az árban benne van

Transport from/to Reggio Emilia's train station Local guide and producer's explanations Admission to the Parmigiano's dairy farm & visit Guided tasting of Parmigiano Reggiano cheese Admission to the Balsamic Vinegar production & visit Guided tasting of Balsamic Vinegar Cured Meats option: Tasting of different cured meats, based on the season's availability Local wines option: Tasting of three different wines with nibbles

Az árban nincs benne

Everything which explicitly is not included under the voice "included in the tour" Gratuities

A túráról

A Reggio Emilia-i gasztrotúra egy félnapos kirándulás családi vállalkozásokhoz, kis csoportban, a reggio emiliai központi pályaudvarról indulva. A helyi idegenvezető és maguk a termelők mesélnek, így minden termék mögött rejlő történetet megismerheted.

Az első megálló egy Parmigiano Reggiano tejgazdaság. Végigkövetheted a sajtkészítés folyamatát, és különböző érettségű sajtokat kóstolhatsz, ami remek módja annak, hogy kiképezd az ízlelésed. Ezután egy acetaia következik, vagyis egy hagyományos balzsamecet-üzem, ahol megtudhatod, hogyan készül az ecet, és hogyan használhatod a konyhában, majd meg is kóstolhatod.

A túra végét te választhatod ki:

  • három helyi bor harapnivalókkal
  • az évszaktól függően összeállított felvágottválogatás

A pályaudvarra oda- és visszafuvar is benne van az árban, a túra pedig esőben vagy napsütésben is megtartásra kerül. Nagyobb kedvedre való, hosszabb napot is kérhetsz: a program kiegészíthető ebéddel egy helyi étteremben, valamint sétával a belvárosban, amelyhez a Trikolór Múzeum is tartozik. A borravaló nincs benne az árban, a túra pedig nem alkalmas mozgáskorlátozott személyeknek.

Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.

Foglalj előre

További túrák itt: Modena

Összes megtekintése
fő ettől 202,18 EUR Elérhetőség ellenőrzése

Az útikönyved, te alkotod

Jelentkezz be a helyek mentéséhez, majd töltsd le az útikalauzodat PDF-ben, hogy offline is olvashasd.

A bejelentkezéssel elfogadod az felhasználási feltételeinket.