Kis csoportos Reggio Emilia-i gasztrotúra: nézd meg, hogyan készül a Parmigiano Reggiano egy tejgazdaságban, látogass el egy acetaiába, a túra végén pedig válassz borkóstolót vagy felvágottkóstolót.
5–8 h
Angol, Olasz, Spanyol
Mutasd meg a telefonodon
Mit fogsz látni
Fénypontok
Az árban benne van
Az árban nincs benne
A túráról
A Reggio Emilia-i gasztrotúra egy félnapos kirándulás családi vállalkozásokhoz, kis csoportban, a reggio emiliai központi pályaudvarról indulva. A helyi idegenvezető és maguk a termelők mesélnek, így minden termék mögött rejlő történetet megismerheted.
Az első megálló egy Parmigiano Reggiano tejgazdaság. Végigkövetheted a sajtkészítés folyamatát, és különböző érettségű sajtokat kóstolhatsz, ami remek módja annak, hogy kiképezd az ízlelésed. Ezután egy acetaia következik, vagyis egy hagyományos balzsamecet-üzem, ahol megtudhatod, hogyan készül az ecet, és hogyan használhatod a konyhában, majd meg is kóstolhatod.
A túra végét te választhatod ki:
- három helyi bor harapnivalókkal
- az évszaktól függően összeállított felvágottválogatás
A pályaudvarra oda- és visszafuvar is benne van az árban, a túra pedig esőben vagy napsütésben is megtartásra kerül. Nagyobb kedvedre való, hosszabb napot is kérhetsz: a program kiegészíthető ebéddel egy helyi étteremben, valamint sétával a belvárosban, amelyhez a Trikolór Múzeum is tartozik. A borravaló nincs benne az árban, a túra pedig nem alkalmas mozgáskorlátozott személyeknek.
Partnerünknél foglalhatod, ugyanazon az áron: a ZonzoFox jutalékot kap, amiből ez az útikalauz ingyenes maradhat.
Foglalj előre