Modenai ételtúra balzsamecet-műhellyel és óvárosi látnivalókkal

A modenai ételtúra két órás séta, amely látnivalókat és bőséges falatozást ötvöz, és mindenféle ételbarátnak szól: családoknak, pároknak, barátoknak, akik együtt utaznak. Egy helyi idegenvezető a Ducális kertektől a Botanikus kertig vezet, és mesél azokról a növényekről és fűszernövényekről, amelyek formálták a helyi konyhát.

Az első nagy megálló egy balzsamecet-műhely, ahol megtudhatod, hogyan készül az ecet, és vezetett kóstoló keretében meg is kóstolhatod. Visszatérve az utcára, elhaladsz a Palazzo Ducale mellett, a modenai dóm és a Ghirlandina-torony mellett is, a város múltjáról szóló történetekkel és néhány kevésbé ismert zugával.

Az ételmegállók sorban követik egymást:

• Parmigiano Reggiano és egy tányér helyi felvágott regionális kenyerekkel
• egy édes megálló, például Barozzi-torta csokoládéval vagy sült tortellini meggydzsemmel
• egy pohár helyi vörösbor a végén

Ha nyitva van a piac, az útvonal érintheti az Albinelli-piacot, a város reggeli piacát, ahol láthatod, honnan vásárolnak frissen termelt árut a helyiek. A belvárosban mérsékelt mennyiségű gyaloglásra számíts, ezért kényelmes cipőt vegyél fel. Allergiáidról előre szólj a szervezőknek. Bor és más alkohol csak felnőtteknek jár, a fiatalabb vendégek alternatívát kapnak. A túra nem ajánlott terhes nőknek és kerekesszékes felhasználóknak, az idegenvezetők angolul és olaszul beszélnek.