Osteria la Pignata

Az osteria Matera történelmi központjában található, közvetlenül az ősi Sassi-negyedek és a város főbb műemlékei mellett. A családi vezetésnek köszönhetően a vendéglátóhely minden apróságra kiterjedő, gondos kiszolgálást nyújt, tipikus ételekkel: levesekkel, házi tésztával és helyi húsokból készült főételekkel. Mindenképpen próbáld ki az étterem nevét adó ételt, a Pignatát: hús- és zöldséglevest, amelyet agyagedényben tálalnak, a tetejét pedig tésztából készült fedél borítja.